成都局集团公司重庆车辆段2024年职工食堂餐饮服务业务外包公开招标项目公告
(项目编号:ZTBZX-FW-2024-384)
*重要提示:国铁采购平台自2024年3月28日起上线会员服务功能并向平台供应商试行收取会员服务费和单次项目使用费,具体事项可登录国铁采购平台查看《关于开展国铁采购平台会员服务和收费工作的通知》或下载招标公告相关附件,了解有关内容和要求,也可通过010-95306-8进行咨询。请有意参加项目的投标人按照国铁采购平台要求提前缴纳会员服务费或单次项目使用费,以免影响各投标人参与项目投标。
1.招标条件
受重庆车辆段委托,成都西南铁路物资有限公司作为招标代理机构,现就重庆车辆段2024年职工食堂餐饮服务业务外包公开招标项目。
本项目采购资金已落实,具备招标条件。
2.项目概况与招标范围
项目概况:为重庆车辆段段本部、江北客整所、重庆北动车所、重庆西动车所、重庆西客整所、重庆东动车所6个职工食堂的餐饮加工与服务(重庆东动车所食堂目前未投入使用)。本次招标服务名称、服务内容、包件划分、计量单位、数量、服务期限、服务地点等见服务需求明细表(见附件2)。
3.投标人资格要求
3.1资质要求:投标人须为在中华人民共和国境内依法登记注册,具备独立法人资格的企业,须提供有效的营业执照复印件。
3.2财务要求:(1)投标人须具备一般纳税人资格,能开具增值税专用发票(提供一般纳税人证明材料或截止投标之日6个月内自行开具的增值税专用发票复印件1份)。
(2)投标人须提供2021、2022、2023年度任意连续2年经第三方审计机构出具的财务审计报告(财务报告不得有保留意见、否定意见、无法表示意见的,新成立的公司从成立之日起据实提供)
3.3业绩要求:投标人须提供2018年-2023年,至少2份不同年份餐饮服务对象的业绩证明,合同复印件加盖鲜章,及与合同对应的服务单位出具的履约信誉良好证明。
3.4信誉要求:(1)本项目不接受在铁路集团公司“信用评价结果”中被确定为在处罚期内的报价人及产品制造商参与(须提供报价人及产品制造商国铁采购平台(https://cg.95306.cn/)查询结果截图);不接受铁路局或铁路集团有限公司抽检质量不合格的投标物资(按规定复检合格的除外);(2)在企业信用信息公示系统中(网址:https://www.gsxt.gov.cn/index.html),不得存在仍存续的行政处罚信息和列入经营异常名录信息,不得存在列入严重违法失信企业名单信息等情况(报价人须提供本企业的“行政处罚信息”、“列入经营异常名录信息”、“列入严重违法失信企业名单信息”截图);(3)投标单位及其法定代表人(单位负责人)未被列入失信被执行人(须提供投标单位及其法定代表人(单位负责人)在执行信息公开网(http://zxgk.court.gov.cn/)查询结果截图);(4)投标单位及其法定代表人(单位负责人)近三年不存在行贿犯罪记录(须提供裁判文书网(wenshu.court.gov.cn)对“行贿”(个人)、“单位行贿”(单位)的查询结果截图);
3.5其他要求:(1)投标人要提供对本项目的食品质量控制方案、食品安全卫生管理控制方案、环境卫生管控措施及实施方案、经营方案等服务质量方案资料。(2)投标人须作书面承诺:近两年内无任何违法、重大质量、安全责任事故等不良行为反映或记录,未被、铁路集团有限公司、铁路成都局集团有限公司暂停或停止投标期限内。(3)本次招标不接受联合体投标,不允许分包转包。
4.诚信要求
本次招标不接受具有行贿犯罪记录、失信被执行人等失信情形的潜在投标人参加投标。
5.获取招标文件
5.1凡有意参加投标者,须在国铁采购平台(https://cg.95306.cn/)进行企业用户注册并审核通过后方可参与投标。注册及操作过程如有问题,请联系国铁采购平台客服,联系电话:010-95306-8,客服服务时间:周一至周日(8时至18时)。请投标人通过国铁采购平台(帮助中心)下载电子招采系统用户操作手册,熟悉电子招采系统的使用流程及规范。
5.2招标文件发售期:从2024年6月16日9时00分起至6月20日17时00分止。招标文件公开出售,每包售价0元人民币。
购买电子招标文件后,如果还需购买纸质招标文件的,请在招标文件发售时间内,联系招标代理机构进行现场购买(纸质招标文件的发售将收取印刷费用)。本项目招标文件不采用邮购方式发售。
5.3获取招标文件:招标文件发售期内,投标人登录国铁采购平台选择参与的项目包件,获取招标文件及相关招标资料。投标人登录国铁账号后,须在首页点击右侧图标【物资采购】——【电子招投标(试)】,选择投标项目点击【我要报名】,成功后在国铁采购平台电子招标采购系统【参与的项目】中下载本项目的招标文件。
同时投标人在获取招标文件时须在发售期内通过当面或电子邮件将《投标人信息表(加盖投标人公章)》(见附件)递交至招标代理机构。电子邮箱:290148943@qq.com(邮件主题格式如下:项目编号,公司简称,包件号)。
5.4投标人购买招标文件成功后如不能按时递交投标文件或放弃参与投标的,请在递交投标文件截止时间至少3日前,出具放弃投标的书面说明(须加盖公章,注明不参加项目的包件号),当面递交或通过电子邮件发至5.3条款指定邮箱,并与代理机构联系人进行确认。
5.5投标人不符合招标公告5.3条款要求的,无法参与后续投标事宜。
6.投标文件的递交
6.1投标文件递交时间为2024年6月28日9时00分至9时30分(北京时间),递交地点为成都西南铁路物资有限公司招投标代理中心本项目开标室(成都市成华区驷马桥路2号附1号成都铁路综合大楼11楼)。
6.2逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件,招标人将予以拒收。
7.开标时间和地点
请各投标人代表于2024年6月28日9时30分(北京时间)准时出席开标仪式。开标地点:成都西南铁路物资有限公司招投标代理中心本项目开标室(成都市成华区驷马桥路 2 号附1号成都铁路综合大楼 11 楼)。
8.招标代理服务费支付
中标人在收到《代理服务费收取函》后按规定向招标代理机构支付代理服务费。代理服务费按差额定率累进法收取,即按包件合同预计执行金额大小划分代理服务费收取档次,分档计算代理服务费金额,各档累加为代理服务费总额。具体标准如下:
合同预计执行金额 | 1000万元以下 | 1000~3000万元 | 3000~5000万元 | 5000万元~1亿元 | 1亿元以上 |
代理服务费费率 | 1.5% | 1.3% | 1.0% | 0.7% | 0.5% |
9.发布公告的媒介
本公告在国铁采购平台(https://cg.95306.cn/)、电力招标采购网(http://www.dlztb.cn/)发布。
10.联系方式
招标人:铁路成都局集团有限公司重庆车辆段段
地 址: 重庆市九龙坡区铁路二村226号
联系人: 杨峻杰
电 话: 13648433981
电子邮件: 374377793@qq.com
招标代理机构:成都西南铁路物资有限公司
详细地址:成都市成华区驷马桥路2号附1号成都铁路综合大楼11楼
邮政编码:610051
项目联系人:马啸
电话:15123995183/(028-86450036)
邮箱:290148943@qq.com
11.其它
投标保证金和招标代理服务费,收款单位为招标代理机构,银行开户名为“成都西南铁路物资有限公司”、开户银行为“建行成都市双建路支行”、账号为“5100 1885 3360 5912 3456”。
投标保证金银行转账应从投标人基本账户转出,不允许现金缴款和个人缴款。
如招标人要求中标人缴纳履约保证金,请勿错误支付至招标代理机构。
2024年6月14日
附件1:
投标人信息表
(加盖公章)
单位名称 |
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授权代表人及电话 |
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电子邮箱 |
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邮寄地址 |
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项目名称 |
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包件号 |
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开票信息(提供与税务登记一致的有效信息) | 单位名称: 地址及电话: 纳税人识别号: 基本账户开户行:**省**市 银行账号: 银行行号: (用于开票及退还投标保证金) |
年 月 日
备注:1.不得修改本表格格式;
2.务必确保本表信息准确无误,信息错误造成的后果自负。
附件2.服务需求明细表
服务需求明细表
包件号 | 服务名称 | 服务范围及内容 | 服务地点 | 计量单位 | 预计工作量 | 最高限价(万元,含税 | 服务期限 | 合同预计执行金额 | 投标保证金 |
1 | 重庆车辆段2024年职工食堂餐饮服务业务外包 | 本项目采用包工不包料的方式,招标人负责提供食材、供餐场地、设施设备、餐桌椅、餐饮具、水电燃油及所附带的备品、备件、所必需洗涤用品,提供工作人员住宿(包含宿舍水电费)及工作餐(不得另开小灶),投标人负责提供餐饮专业技术人员、服务人员和管理人员,以及统一的工作服、工作牌等,为重庆车辆段6个食堂提供餐饮业务外包服务; 2.服务内容:包括但不限于餐料的验收、加工、制作、售卖以及食堂卫生管理、用工管理、安全管理、设施设备管理、成本核算、库房管理、食品安全管理系统等数据(包含健康食堂系统数据)录入等; 3.如遇招标人食堂有公商务接待、段职代会、党代会、大型会议、职工培训、技能竞赛、集中应急演练等特殊情况,具体以招标人通知为准,投标人需做好用餐人数可能剧增的准备,具有及时调配人员的能力,按质按量保障好人员的用餐。 | 段本部食堂: 重庆市九龙坡区铁路二村226号重庆车辆段内 | 月 | 12 |
473.5 | 2024年8月1日-2025年7月31日 |
497万元,含税 |
9万元 |
江北客整所食堂:江北客整所 | 月 | 12 | |||||||
重庆北动车所食堂:重庆市两江新区重庆北动车所内 | 月 | 12 | |||||||
重庆西动车所食堂:重庆市九龙坡区华岩镇重庆西动车所内 | 月 | 12 | |||||||
重庆西客整所食堂:重庆市九龙坡区华岩镇重庆西客整所内 | 月 | 12 | |||||||
重庆东动车所食堂: 重庆市巴南区(茶园附近)重庆东动车所内 | 月 | 3 | 23.5 | 2025年5月1日-2025年7月31日 |
备注:重庆东动车所食堂开通时间预计2025年5月,根据成都局集团公司的统一部署,存在不能按时开通的风险,请投标人知悉。
《服务需求明细表》附表一
各食堂用餐时间、人数详情
序号 | 食堂名称 | 早餐就餐时间及就餐人次 | 午餐就餐时间及就餐人次 | 晚餐就餐时间及就餐人次 | 夜宵就餐时间及就餐人次 | 招标人当前工作方式 | 备注 |
1 | 段本部食堂餐饮服务 | 07:00-08:30,工作日:300-350人次;节假日:20-40人次。 | 11:15-12:30,工作日:350-420人次;节假日:20-50人次。 | 17:10-18:30,工作日:40-70人次;节假日:20-40人次。 | / | 日勤 | 各食堂均需每日供餐。 |
2 | 江北客整所食堂餐饮服务 | 07:00-08:40,80-160人次 | 11:15-12:45, 80-130人次 | 17:15-18:45,60-90人次 | 22:00-00:15, 20-60人次 | 倒班 | |
3 | 重庆北动车所食堂餐饮服务 | 06:30-08:30, 80-250人次 | 11:30-12:40, 80-240人次 | 16:50-18:30,80-200人次 | 22:30-00:30, 50-80人次 | 倒班 | |
4 | 重庆西动车所食堂餐饮服务 | 06:00-08:30, 80-300人次 | 11:00-12:30, 80-300人次 | 17:00-18:30,100-200人次 | 22:30-00:30, 40-90人次 | 倒班 | 各食堂均需每日供餐。 |
5 | 重庆西客整所食堂餐饮服务 | 06:30-08:30, 80-190人次 | 11:00-12:30, 80-190人次 | 17:00-18:30,50-180人次 | 22:00-00:30, 40-80人次 | 倒班 | |
6 | 重庆东动车所食堂餐饮服务 | 06:00-08:30, 80-300人次 | 11:00-12:30, 80-300人次 | 17:00-18:30,100-200人次 | 22:30-00:30, 40-90人次 | 倒班 |
《服务需求明细表》附表二
各食堂基本岗位配置要求
服务位置 | 岗位配置数量 | 具体要求 | 备注 |
段部食堂 | 15 | 项目经理岗位:1,专职项目经理(高中以上文化,具有企事业单位食堂管理与服务经验,管理思路清晰,统筹、指挥、协调、沟通能力较强;有较强的团队意识和服务意识;工作认真,品行端正,负责全段各食堂运营管理、人员调配、工作协调,确保合同履行到位)专职事务员岗位:1(高中以上文化,有一定财务管理经验,能够熟练操作电脑、各类表格,工作认真负责,品行端正,负责各食堂餐料送货单整理、核对等工作)。 厨师长岗位:1,厨师岗位:2,白案岗位:2,墩子岗位:2,服务员岗位:6。 | 以上从业人员需提供人员清单、劳动合同复印件、相关资质证书、健康证的材料,签订合同之前交招标人备案,人员变动需通知招标人并重新备案 |
重庆西客整所 | 10 | 厨师长岗位:1,厨师岗位:2,白案岗位:2,墩子岗位:1,服务员岗位:4。 | |
江北客整所 | 8 | 厨师长岗位:1,厨师岗位:1,白案岗位:1,墩子岗位:1,服务员岗位:4。 | |
重庆西动车所 | 12 | 厨师长岗位:1,厨师岗位:2,白案岗位:2,墩子岗位:2,服务员岗位:5。 | |
重庆北动车所 | 10 | 厨师长岗位:1,厨师岗位:2,白案岗位:2,墩子岗位:2,服务员岗位:3。 | |
重庆东动车所 | 13 | 厨师长岗位:1,厨师岗位:2,白案岗位:2,墩子岗位:2,服务员岗位:6。 |