寻源公告
公告编号：XHXYGG202401060002
一、采购项目基本情况
采购人：华润雪花啤酒（泰州）有限公司
采购项目编号：XHCGXY202401060001
采购项目名称：食堂业务外包询价采购
采购内容和范围：食堂业务外包范围包括：
1.食堂食材、用品按品牌池或生鲜正规渠道进行采购及库房保管。
2.公司员工工作餐（小荤、蔬菜、汤及主食采取员工自助形式）、招待餐制作。
3.旺季生产车间绿豆汤等防暑降温饮品的制作和运送。
4.用餐期间餐饮服务提供。
5.食堂环境卫生保洁。
6.负责承担食堂设备设施的日常维护保养、零星维修及清洁（包含燃气警报器交由泰州市计量院年度检测保养1次/年，食堂油烟净化器及排烟管道清洗1次/季度，隔油池及地沟深度清理1次/年度）。
7.负责每日按标准对食堂食材质量、食品安全卫生、操作卫生、防护用品穿戴、饭菜烹饪质量、物资存贮、卫生保洁等进行自查，并留有检查痕迹，同时积极配合询价方业务主管部门、膳食委员会的检查人员对食堂物资验收、菜品清洗、加工、制作过程、现场卫生、菜品质量、餐厅服务等事项的监督检查，并留有检查痕迹。
8.负责承担食堂范围内水电气以及日常机物料杂品费用支付，其中涉及安全、环保及相关政策要求的整改项，由询价方负责。
9.负责提供询价方因临时会务活动、员工生日餐等所需的招待（包括自助/桌餐）用餐及相关服务。
10.食堂固定资产超过使用年限功能减退，由询价方负责更换。
11.残余垃圾处置等。
是否采用费率寻源：否
二、供应商资格要求
具有有效的营业执照、食品经营许可证:
响应方目前至少要有一家企事业单位经营服务点:
厨师资质:厨师应持有专业厨师证:
公司无涉及食品安全及诚信类被告诉讼及行政处罚:
三、采购文件的获取
采购文件在华润集团守正电子招标平台发布，不再另行线下提供纸质采购文件，凡有意参与者可在本公告期间自行登陆守正平台查看和下载采购文件。
四、响应文件的提交
响应文件提交/报价截止时间： 2024-01-10 12:00:00 （北京时间，若有变化另行通知）。
响应文件提交/报价方式：在响应文件提交/报价截止时间前，通过华润集团守正电子招标平台提交电子响应文件或报价，逾期提交将被拒收。
五、采购人联系方式
联系人：王鹏
电话：15195909628
邮箱：wangpeng815@crb.cn
六、采购明细
行号 | 物品/项目名称 | 单位 | 需求数量 | 补充说明 |
1 | 食堂业务外包 | 年 | 3 | 无 |
七、采购说明
无
八、其它事项
1.本公告在华润集团守正电子招标平台（https://szecp.crc.com.cn）上公开发布。
2.本项目采购通过守正平台线上进行，供应商需注册华润集团守正电子招标平台，按需办理CA电子钥匙（用于需插CA锁报价的项目），通过平台进行响应文件的递交或报价，具体操作步骤可查阅网站首页帮助中心的操作手册，也可以联系守正客服。
3.答疑澄清、通知等文件一经在华润集团守正电子招标平台发布，视为已发放给相应供应商（发放时间即为发出时间），请随时关注华润集团守正电子招标平台发布的相关信息，并及时查阅和处理。
2024年01月06日