中华人民共和国深圳出入境边防检查总站深圳边检总站食堂服务外包项目更正（二）

服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务

3

综合实力部分

序号

评分因素

权重

评分方式

评分准则

1

拟派本项目项目负责人情况

8

专家打分

（一）拟安排的项目负责人情况（限1人）

评审标准：

投标人拟安排的项目负责人：

1、本科及以上学历；

2、5年以上餐饮管理从业经验；

3、具有营养师资格证书；

4、具有高级食品安全员资格证书；

以上每满足一项得1分，最高4分；

5、所管理项目获得市级以上餐饮类别的经营或者安全管理相关荣誉奖项的，每获得一个荣誉奖项得1分，最高4分（须提供相关在职材料以证明是管理期内所获荣誉奖项）；

6、（二）证明文件：

1、投标人提供人力资源和社会保障部门颁发的职业资格证书扫描件及在技能人才评价网（http://zscx.osta.org.cn/）查询截图。

2、投标人提供食品安全管理员证书及相关食品安全管理员培训考试网查询截图。

3、投标人须提供本项目招标公告发布之日前连续6个月投标人为该员工购买的社保证明材料（以养老保险为准），补缴的社保不予计算，如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。

4、上述证明文件均要求扫描件加盖投标人公章，原件备查。

2

拟派本项目团队成员情况

19

专家打分

一、投标人拟派本项目的技术团队(项目负责人除外)满足：

1、厨师长：

（1）具有本科或以上学历；

（2）市级或以上的食品药品监督管理局颁发的高级食品安全管理员（餐饮服务）；

（3）人力资源和社会保障相关部门颁发的中式烹调类（高级技师）证书；

（4）高级健康管理师职业技能等级证书

每满足以上1项，得1分，最高4分；

2、主管：

（1）具有本科或以上学历；

（2）市级或以上的食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员（餐饮服务）；

（3）人力资源和社会保障相关部门颁发的食品检验类高级证书；

每满足以上1项，得1分，最高3分；

1. 厨工领班：

（1）具有本科或以上学历；

（2）获得人力资源和社会保障相关部门颁发的食品检验类技师证书

（3）健康管理师职业技能等级证书的人员；

每满足以上1项，得1分，最高3分；

4、厨师：每配备一名获得市级或以上的食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员同时具有人力资源和社会保障相关部门颁发的中式烹调类（高级技师）证书的人员得2分，此项最高得6分；

5、面点师：每配备一名具有人力资源和社会保障相关部门颁发的一级中式面点师（高级技师）证书的人员得1分，此项最高得3分。

二、证明文件：

1、投标人提供人力资源和社会保障部门颁发的职业资格证书扫描件及在技能人才评价网（http://zscx.osta.org.cn/）查询截图。

2、投标人提供食品安全管理员证书及相关食品安全管理员培训考试网查询截图。

3、高级健康管理师职业技能等级证书扫描件，若为人力资源和社会保障部门颁发的证书还需提供技能人才评价证书全国联网查询系统http://zscx.osta.org.cn/）查询截图；若技能人才评价证书全国联网查询系统无法查询的，还需提供该组织在职业技能等级评价机构公示查询系统（http://pjjg.osta.org.cn/）中具有健康管理师相关等级的社会培训评价组织的备案查询截图。

4、投标人须提供本项目招标公告发布之日前连续6个月投标人为该员工购买的社保证明材料（以养老保险为准），补缴的社保不予计算，如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。

5、涉及到学历的须提供学历证书或学信网查询记录或教育部出具的相关证明文件，原件备查。

6、上述证明文件均要求扫描件加盖投标人公章，原件备查。

3

企业资质及体系认证情况

8

专家打分

（一）评审标准：

投标人具有：

1.食品安全管理体系认证；

2.职业健康安全管理体系认证；

3.餐饮服务认证；

4.诚信服务体系认证。

以上体系认证满足1项得2分，最高8分；

（二）证明文件：

投标人提供有效的（截止本项目开标之日，证书在有效期范围内）的认证证书扫描件以及全国认证认可信息公告服务平台（认e云）（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图（须体现网站信息）；要求加盖投标人公章，原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。

3

综合实力部分

序号

评分因素

权重

评分方式

评分准则

1

拟派本项目项目负责人情况

8

专家打分

（一）拟安排的项目负责人情况（限1人）

评审标准：

投标人拟安排的项目负责人：

1、本科及以上学历；

2、5年以上餐饮管理从业经验；

3、具有人力资源和社会保障相关部门或第三方合法机构组织颁发营养师资格证书；

4、具有高级食品安全员资格证书；

以上每满足一项得1分，最高4分；

5、所管理项目获得市级以上餐饮类别的经营或者安全管理相关荣誉奖项的，每获得一个荣誉奖项得1分，最高4分（须提供相关在职材料以证明是管理期内所获荣誉奖项）；

（二）证明文件：

1、提供营养师资格证书，投标人提供的证书若为人力资源和社会保障部门颁发的证书还需提供在技能人才评价网（http://zscx.osta.org.cn/）查询截图，若为第三方合法机构组织颁发的证书，还需提供该第三方合法机构组织在社会组织政务服务平台（https://chinanpo.mca.gov.cn/）查询正常截图。

2、投标人提供食品安全管理员证书及相关食品安全管理员培训考试网查询截图。

3、投标人须提供本项目招标公告发布之日前连续6个月投标人为该员工购买的社保证明材料（以养老保险为准），补缴的社保不予计算，如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。

4、上述证明文件均要求扫描件加盖投标人公章，原件备查。

2

拟派本项目团队成员情况

19

专家打分

一、投标人拟派本项目的技术团队(项目负责人除外)满足：

1、厨师长：

（1）具有本科或以上学历；

（2）市级或以上的食品药品监督管理局颁发的高级食品安全管理员（餐饮服务）；

（3）人力资源和社会保障相关部门或第三方合法机构组织颁发的中式烹调类（高级技师）证书；

（4）高级健康管理师职业技能等级证书

每满足以上1项，得1分，最高4分；

2、主管：

（1）具有本科或以上学历；

（2）市级或以上的食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员（餐饮服务）；

（3）人力资源和社会保障相关部门或第三方合法机构组织颁发的食品检验类高级证书；

每满足以上1项，得1分，最高3分；

3、厨工领班：

（1）具有本科或以上学历；

（2）获得人力资源和社会保障相关部门或第三方合法机构组织颁发的食品检验类技师证书；

（3）健康管理师职业技能等级证书的人员；

每满足以上1项，得1分，最高3分；

4、厨师：每配备一名获得市级或以上的食品药品监督管理局颁发的食品安全管理员同时具有人力资源和社会保障相关部门或第三方合法机构组织颁发的中式烹调类（高级技师）证书的人员得2分，此项最高得6分；

5、面点师：每配备一名具有人力资源和社会保障相关部门或第三方合法机构组织颁发的一级中式面点师（高级技师）证书的人员得1分，此项最高得3分。

二、证明文件：

1、投标人需提供上述相关证书，投标人提供的证书若为人力资源和社会保障部门颁发的证书还需提供在技能人才评价网（http://zscx.osta.org.cn/）查询截图，若为第三方合法机构组织颁发的证书，还需提供该第三方合法机构组织在社会组织政务服务平台（https://chinanpo.mca.gov.cn/）查询正常截图。

2、投标人须提供本项目招标公告发布之日前连续6个月投标人为该员工购买的社保证明材料（以养老保险为准），补缴的社保不予计算，如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。

3、涉及到学历的须提供学历证书或学信网查询记录或教育部出具的相关证明文件，原件备查。

4、上述证明文件均要求扫描件加盖投标人公章，原件备查。

3

企业资质及体系认证情况

8

专家打分

（一）评审标准：

投标人具有：

1.食品安全管理体系认证；

2.职业健康安全管理体系认证；

3.服务质量评价体系认证证书；

4.履约能力评价体系认证证书。

以上体系认证满足1项得2分，最高8分；

（二）证明文件：

投标人提供有效的（截止本项目开标之日，证书在有效期范围内）的认证证书扫描件以及全国认证认可信息公告服务平台（认e云）（http://cx.cnca.cn）的认证信息截图（须体现网站信息）；要求加盖投标人公章，原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。