1.招标条件
本招标项目隆福大厦员工餐厅餐饮服务项目（以下称“本项目”）已获得批准， 受招标人的委托，对本项目进行国内公开招标，现邀请合格的单位参加投标。
2.项目概况与招标范围
2.1项目名称：隆福大厦员工餐厅餐饮服务项目
2.2招标编号：0701-2541100500022
2.3招标内容：
2.3.1标的
隆福大厦员工餐厅位于隆福大厦三层C301，就餐区域面积约为661.29平方米；配套建设有厨房、加工区及库房（A区B1层，厨房C801）约498平方米。大厦常驻办公人数约1350人，供餐频次为早、午、晚三餐；甲方配备厨房设备及相关设施。
2.2.3供餐模式
（1）供餐形式：早、中、晚三餐均以自助餐形式提供；
（2）就餐人数：每餐上限600人；
（3）餐标：早餐8元，午餐25元，晚餐15元。
2.3服务模式：
2.3.1甲方承担：
（1）人员成本：包括乙方人员的工资、社保、办公用品及福利；
（2）运营成本：包括垃圾清运、烟道清洗、设备维修、废气污水检测及厨杂、餐具、桌椅等费用；
（3）能源及房租：包括能源费（水、电、燃气等）及餐厅房租租金；
（4）食材采购：甲方负责原材料采购。
2.3.2服务内容
（1）餐饮服务：乙方需确保餐厅早、午、晚三餐自助模式供餐服务。
（2）餐厅运营管理：负责厨房设备使用、环境卫生、人员管理等。
（4）菜品种类：乙方需根据甲方的餐标要求，提供详细的菜品种类明细；
（5）供餐方案：乙方需提供详细的供餐方案，配合甲方编制菜单、强化食品安全管理等；
（6）餐厅节日活动：乙方需配合甲方编制美食节供餐方案，确保节日期间供餐服务的多样性；
（7）厨师等级资质：乙方需提供厨师的等级资质证明，确保厨师团队的专业水平。
（8）服务人员配备：乙方需提供详细的人员编制方案，包括人员薪资、食宿、社保、保险、工服制作及清洗、加班费等；设置专属项目经理，不得随意调岗流动。
2.4其它事项：
2.4.1甲方每月向乙方支付管理费用。
2.4.2甲方午餐实际就餐人数连续2个月超过750人，乙方可向甲方申请增派1-2名工作人员。
2.4.3乙方工作人员在甲方项目每月加班5次以上的，乙方可向甲方申请加班费用，乙方需在加班前提交《加班申请表》及考勤记录，双方据实结算。
2.4.4甲方保证员工餐厅正常的水、电、燃气能源的供给，能源年度总费用33万以内（含）由甲方承担，超出部分由乙方承担。
2.4.5协议期内，乙方连续两次就餐客户满意率＜85%，甲方有权解除协议，同时乙方缴纳的履约保证金不予退还。
2.4.6中标人需投保营业区域公众责任险。
2.5服务期限：2025年5月5日-2026年5月5日。
2.6服务
2.7最高限价：260万，投标总价包含人工成本费用、管理费用、利润。
2.8人员数量：供餐服务人员数量不超过25人。
3.投标人资格要求
3.1符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件：
（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）未处于被责令停业，投标资格被取消，全部财产被接管、冻结，破产状态；
（4）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（5）参加本采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（6）法律、行政法规规定的其他条件。
3.2信誉要求：不得被“信用”网站 列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单。
3.3业绩要求：提供2022年1月1日至今的餐饮服务项目合同。
3.4资格要求：须具有履行合同所必需的专业技术服务能力。
3.5本项目不接受联合体投标。
4.
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来源：电力招标采购网 编辑：china-ten