2024年黄河中型水电开发有限责任公司大通河流域电站职工食堂餐饮（三年）服务【重新招标】招标公告

 

1.1项目概况

 

1.1.1项目简述

 

青海黄河中型水电开发有限责任公司大通河流域各电站共设立了4个职工食堂（分别是：青海黄河中型水电开发有限责任公司本部（加定镇）职工食堂、纳子峡水电站职工食堂；青海大通河水电开发有限责任公司东旭二级水电站职工食堂、金沙峡水电站职工食堂）。其中：

 

（1）中型公司本部（加定镇）职工食堂设立在独幢单层框架结构建筑内（食堂区域包括：后厨、职工餐厅、3个包间、1间卫生间）。职工餐厅日均就餐人数在80人左右，检修期间日均就餐人数在100人左右。因商务及公务接待需要，食堂还需承担商务及公务用餐接待服务。

 

（2）纳子峡水电站职工食堂，设立在一幢3层框架结构建筑的一楼西侧（食堂区域包括：后厨、职工餐厅、2间包间、2间卫生间）。职工餐厅日均就餐人数在25人左右，检修期间日均就餐人数在50人左右。因商务及公务接待需要，食堂还需承担商务及公务用餐接待服务。

 

（3）东旭二级水电站职工食堂，设立在一幢2层框架结构建筑的一楼西侧（食堂区域包括：后厨、职工餐厅等）。职工餐厅日均就餐人数在15人左右，检修期间日均就餐人数在35人左右。本食堂不承担商务及公务用餐接待服务。

 

（4）金沙峡水电站职工食堂设立在独幢单层框架结构建筑内（食堂区域包括：后厨、职工餐厅等）。职工餐厅日均就餐人数在20人左右，检修期间日均就餐人数在40人左右。本食堂不承担商务及公务用餐接待服务。

 

1.2招标范围及主要工作内容

 

1.2.1招标范围

 

4个职工食堂主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务。

 

1.2.2主要工作内容

 

（1）为日常驻站员工及检修期间兄弟单位员工提供早、中、晚主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务；

 

（2）为加班员工提供加班期间主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务；

 

（3）为商务及公务接待提供相应的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服务；

 

（4）按照食品监督管理部门的要求，定期对食品卫生许可证件进行注册、检验及登记；

 

（5）按照食品监督管理部门的要求，定期对餐饮从业人员进行身体健康检查。

 

1.2.3项目实施地点及服务期限

 

1.2.3.1实施地点：中型公司本部（加定镇）职工食堂、纳子峡水电站职工食堂、东旭二级水电站职工食堂、金沙峡水电站职工食堂

 

1.2.3.2项目服务期限及每年度合同期限

 

（1）项目服务期限

 

各个职工食堂项目暂定服务期限约定服务期限为三年（即2025年1月1日起～2027年12月31日止），委托方在暂定服务期内根据项目实际情况调整服务期限或终止服务。受托人须在每年度合同期限到期前60天，接受委托人对该年度的合同履约评估和考核，评估和考核合格后方可履行下一年度合同；当评估和考核不合格时，委托人将有权单方面终止下一年度及其后年度合同，已约定的服务期限三年亦自行终止，且委托人的该终止行为不能被视为违约，不接受任何索赔诉讼。

 

（2）每年度合同期限：

 

2025（2026、2027）年1月1日至2025（2026、2027）年12月31日。

 

1.3资金来源

 

本项目资金公司利用自有资金予以解决，资金已落实。

 

1.4投标人资格

 

1.4.1法人地位

 

投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的，具有独立法人和一般纳税人资格、持有相应食品经营许可证的餐饮服务企业。

 

1.4.2联合体投标及转让分包

 

1.4.2.1本项目不接受联合体投标

 

1.4.2.2本项目不允许转让、分包。

 

1.4.3商业信誉

 

投标人应具有良好的商业信誉。不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以信用中国(www.creditchina.gov.cn）网站检索结果为准。

 

1.4.4财务要求

 

近三年财务和资信状况良好。没有财产被接管、冻结或处于亏损、破产状态。应提供经独立审计机构出具的财务审计报告和报表、银行出具的资信证明及一般纳税人资格证明。

 

1.4.5主要人员资格要求

 

厨师（大厨（公司本部）、二厨（东旭二级、纳子峡、金沙峡））、面点师需持有相应的从业资格证书。

 

1.5业绩

 

投标人在投标基准日期的近三年内，至少已完成过一个及以上企业或机构餐饮供餐服务方面合同业绩（附合同复印件）。

 

1.6现场踏勘

 

委托人不统一组织现场踏勘。投标人若有需要，可自行前往4个职工食堂所在水电站进行现场踏勘，踏勘前请与本项目联系人事先取得联系，以便确定具体的踏勘时间。现场踏勘的交通工具、费用、安全责任等均由投标人自行承担。

 

 

1.7资格后审

 

招标人将根据投标人提供的投标文件在评标阶段对其进行资格后审，对资格审查不合格投标人，将不进入下一阶段评审，其后果由投标人自行承担。

 

1.8招标文件的获取

 

1.8.1招标文件发售方式

 

本项目实行在线售卖招标文件。凡有意参加投标者，请于购买招标文件时间内进入报名参与购买招标文件，不接受现场购买。

 

1.8.2招标文件发售时间

 

2024年11月11日至2024年11月17日。

 

热线服务：上午8：00-下午22：00（工作日）

 

上午8：30～11：30下午13：30～17：30（周末）